Elas estão aí:As Vindimas Épicas - IV edição
TERRAS DE MOSTO
Soneto do Vinho, de Jorge Luis Borges
Em que reino, em que século, sob que silenciosa
Conjunção dos astros, em que dia secreto
Que o mármore não salvou, surgiu a valorosa
E singular idéia de inventar a alegria?
Com outonos de ouro a inventaram.
O vinho flui rubro ao longo das gerações
Como o rio do tempo e no árduo caminho
Nos invada sua música, seu fogo e seus leões.
Na noite do júbilo ou na jornada adversa
Exalta a alegria ou mitiga o espanto
E a exaltação nova que este dia lhe canto
Outrora a cantaram o árabe e o persa.
Vinho, ensina-me a arte de ver minha própria história
Como se esta já fora cinza na memória.
quarta-feira, 14 de setembro de 2011
domingo, 5 de setembro de 2010
quinta-feira, 22 de outubro de 2009
Um pouco de história
Um pouco de história
Reza a história que já pelo ano de 1678 os vinhos do Porto iam de viagem até à inglaterra, o que justifica plenamente a persuasão de que ainda muito antes se cultivavam com primor e carinho as vinhas do Douro.
A natureza xistosa dos terrenos, em geral cascalhentos, com boa percentagem de potassa, embora pobres em cal e azoto e por outro lado a acentuada influência climatérica da região, quente e pouco chuvosa e com a protecção das montanhas, são factores que vincam a fisionomia dos vinhos.
Mas, um dia do ano de 1868, os vinhedos do Douro foram perturbados por uma tremenda calamidade que foi a filoxera.As vinhas morreram quase todas.Foi aqui que para remediar tamanha miséira foi introduzido o bacelo Americano que resistia ao voraz insecto.Assim, e para que não se estragasse a qualidade do vinho do Douro houve que recorrer à enxertia.
Mais trabalhos e cuidados exige a vinha para corresponder à emocionante espectativa com que se aguarda a época da colheita que é a Vindima.
E porque foi Vindima em "Terras de mosto" fica aqui um primeiro registo.
sexta-feira, 25 de setembro de 2009
quinta-feira, 17 de setembro de 2009
Programa II Vindimas Épicas do Douro (sujeito a alterações)
Programa (Sujeito a alterações)
Sexta Feira Fim de Tarde :
Recepção dos participantes com um "Porto de Honra" e ou vinho da casa e alguns acepipes,
alguma conversa e descanso cedo p´ra alvorada.
Distribuição de tarefas e local de pernoita.
Sábado:
7:00: ALVORADA pelos Grupo de Vonvos "Talhe de Foice"
7:30: Viagem turística pelo Alto Douro Vinhateiro trajecto "Quintal" "Sampaio" com "matabicho.
8:00: Inauguração das "II Vindimas Épicas" com o tradicional "Cristo à Moda do Douro" e cantares tradicionais
10:00: Almoço ligeiro nos Socalcos Típicos do Douro com observação da natureza.
10:30: Reinício de mais um percurso entre bardos e vinhedos Durienses incluindo a colheita das uvas.
13:00: Jantar na Casa de Sampaio com prova de Vinho e Gastronomia Regional (Feijoada à Duriense)
14:00: Provas de Desporto e Aventura (corte e transporte de uvas em terrenos agrestes)
17:00: Performance do esperado " Louvado Seja Nosso Senhor Jesus Cristo" com pequeno lanche de regresso à "Casa do Quintal" e breves minutos de descanso.
18:00 Visita ao lagar e oficina de Vinificação.
19:00: Monólogos na Eira e música ao vivo.
20:00: Serão servidos os aperitivos no Terraço Sul
20:40: Serão Duriense com Ceia e a tradicional DESFOLHADA do Douro sobre o tema:
"Desfolhando o Milho alegremente"
.24:00: Caldo Verde, e mais alguns digestivos.
Domingo:Quando acordarem: ALVORADA pelos Grupo de Vonvos "Talhe de Foice"
13:00: Almoço
Pela tarde: Spa Vínico com a Pisa em Lagar "Botando a Manta Abaixo 2009" orientada por Ed. Cardoso Pai ao Acordeão.
Quando quiserem: Regresso a casa após um belíssimo fim de semana.
A organização informa: Será desejável que tragam, calçado resistente e confortável, tesoura de trabalho, luvas e balde(stock existente limitado ), uma capa impermeável, chapéu ou boina máquina fotográfica e boa disposição.
Sexta Feira Fim de Tarde :
Recepção dos participantes com um "Porto de Honra" e ou vinho da casa e alguns acepipes,
alguma conversa e descanso cedo p´ra alvorada.
Distribuição de tarefas e local de pernoita.
Sábado:
7:00: ALVORADA pelos Grupo de Vonvos "Talhe de Foice"
7:30: Viagem turística pelo Alto Douro Vinhateiro trajecto "Quintal" "Sampaio" com "matabicho.
8:00: Inauguração das "II Vindimas Épicas" com o tradicional "Cristo à Moda do Douro" e cantares tradicionais
10:00: Almoço ligeiro nos Socalcos Típicos do Douro com observação da natureza.
10:30: Reinício de mais um percurso entre bardos e vinhedos Durienses incluindo a colheita das uvas.
13:00: Jantar na Casa de Sampaio com prova de Vinho e Gastronomia Regional (Feijoada à Duriense)
14:00: Provas de Desporto e Aventura (corte e transporte de uvas em terrenos agrestes)
17:00: Performance do esperado " Louvado Seja Nosso Senhor Jesus Cristo" com pequeno lanche de regresso à "Casa do Quintal" e breves minutos de descanso.
18:00 Visita ao lagar e oficina de Vinificação.
19:00: Monólogos na Eira e música ao vivo.
20:00: Serão servidos os aperitivos no Terraço Sul
20:40: Serão Duriense com Ceia e a tradicional DESFOLHADA do Douro sobre o tema:
"Desfolhando o Milho alegremente"
.24:00: Caldo Verde, e mais alguns digestivos.
Domingo:Quando acordarem: ALVORADA pelos Grupo de Vonvos "Talhe de Foice"
13:00: Almoço
Pela tarde: Spa Vínico com a Pisa em Lagar "Botando a Manta Abaixo 2009" orientada por Ed. Cardoso Pai ao Acordeão.
Quando quiserem: Regresso a casa após um belíssimo fim de semana.
A organização informa: Será desejável que tragam, calçado resistente e confortável, tesoura de trabalho, luvas e balde(stock existente limitado ), uma capa impermeável, chapéu ou boina máquina fotográfica e boa disposição.
quarta-feira, 16 de setembro de 2009
quarta-feira, 2 de setembro de 2009
E Setembro chegou....Vindima 2009
Pois bem, Setembro chegou quase sem se dar conta e com ele a Vindima de 2009.
Os preparativos estão em cima dos joelhos, mas vou avisando o pessoal habitual que devido ao adiantado estado de amadurecimento das uvas este ano a Vindima será antes da data prevista.
Estamos a apontar para dia 19 de Setembro a Vindima e à noite a Desfolhada Tradicional.
Contamos com a colaboração de todos.
A Programação sairá em breve para a qual conto com a ajuda do "Finca Pé".
Até breve para mais notícias
Os preparativos estão em cima dos joelhos, mas vou avisando o pessoal habitual que devido ao adiantado estado de amadurecimento das uvas este ano a Vindima será antes da data prevista.
Estamos a apontar para dia 19 de Setembro a Vindima e à noite a Desfolhada Tradicional.
Contamos com a colaboração de todos.
A Programação sairá em breve para a qual conto com a ajuda do "Finca Pé".
Até breve para mais notícias
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