quarta-feira, 14 de setembro de 2011

"Terras de Mosto" IV Vindimas Épicas

Elas estão aí:As Vindimas Épicas - IV edição
TERRAS DE MOSTO

Soneto do Vinho, de Jorge Luis Borges

Em que reino, em que século, sob que silenciosa
Conjunção dos astros, em que dia secreto
Que o mármore não salvou, surgiu a valorosa
E singular idéia de inventar a alegria?

Com outonos de ouro a inventaram.
O vinho flui rubro ao longo das gerações
Como o rio do tempo e no árduo caminho
Nos invada sua música, seu fogo e seus leões.

Na noite do júbilo ou na jornada adversa
Exalta a alegria ou mitiga o espanto
E a exaltação nova que este dia lhe canto

Outrora a cantaram o árabe e o persa.
Vinho, ensina-me a arte de ver minha própria história
Como se esta já fora cinza na memória.

domingo, 5 de setembro de 2010

III VINDIMAS ÉPICAS



Mais uma voltinha mais uma viagem...
III VINDIMAS ÉPICAS
ninguém pode faltar!!!!

quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Um pouco de história


Um pouco de história



Reza a história que já pelo ano de 1678 os vinhos do Porto iam de viagem até à inglaterra, o que justifica plenamente a persuasão de que ainda muito antes se cultivavam com primor e carinho as vinhas do Douro.

A natureza xistosa dos terrenos, em geral cascalhentos, com boa percentagem de potassa, embora pobres em cal e azoto e por outro lado a acentuada influência climatérica da região, quente e pouco chuvosa e com a protecção das montanhas, são factores que vincam a fisionomia dos vinhos.

Mas, um dia do ano de 1868, os vinhedos do Douro foram perturbados por uma tremenda calamidade que foi a filoxera.As vinhas morreram quase todas.Foi aqui que para remediar tamanha miséira foi introduzido o bacelo Americano que resistia ao voraz insecto.Assim, e para que não se estragasse a qualidade do vinho do Douro houve que recorrer à enxertia.

Mais trabalhos e cuidados exige a vinha para corresponder à emocionante espectativa com que se aguarda a época da colheita que é a Vindima.

E porque foi Vindima em "Terras de mosto" fica aqui um primeiro registo.


sexta-feira, 25 de setembro de 2009

quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Programa II Vindimas Épicas do Douro (sujeito a alterações)

Programa (Sujeito a alterações)



Sexta Feira Fim de Tarde :

Recepção dos participantes com um "Porto de Honra" e ou vinho da casa e alguns acepipes,

alguma conversa e descanso cedo p´ra alvorada.

Distribuição de tarefas e local de pernoita.



Sábado:

7:00: ALVORADA pelos Grupo de Vonvos "Talhe de Foice"



7:30: Viagem turística pelo Alto Douro Vinhateiro trajecto "Quintal" "Sampaio" com "matabicho.



8:00: Inauguração das "II Vindimas Épicas" com o tradicional "Cristo à Moda do Douro" e cantares tradicionais



10:00: Almoço ligeiro nos Socalcos Típicos do Douro com observação da natureza.





10:30: Reinício de mais um percurso entre bardos e vinhedos Durienses incluindo a colheita das uvas.



13:00: Jantar na Casa de Sampaio com prova de Vinho e Gastronomia Regional (Feijoada à Duriense)



14:00: Provas de Desporto e Aventura (corte e transporte de uvas em terrenos agrestes)



17:00: Performance do esperado " Louvado Seja Nosso Senhor Jesus Cristo" com pequeno lanche de regresso à "Casa do Quintal" e breves minutos de descanso.



18:00 Visita ao lagar e oficina de Vinificação.



19:00: Monólogos na Eira e música ao vivo.



20:00: Serão servidos os aperitivos no Terraço Sul



20:40: Serão Duriense com Ceia e a tradicional DESFOLHADA do Douro sobre o tema:

"Desfolhando o Milho alegremente"



.24:00: Caldo Verde, e mais alguns digestivos.



Domingo:Quando acordarem: ALVORADA pelos Grupo de Vonvos "Talhe de Foice"



13:00: Almoço



Pela tarde: Spa Vínico com a Pisa em Lagar "Botando a Manta Abaixo 2009" orientada por Ed. Cardoso Pai ao Acordeão.



Quando quiserem: Regresso a casa após um belíssimo fim de semana.



A organização informa: Será desejável que tragam, calçado resistente e confortável, tesoura de trabalho, luvas e balde(stock existente limitado ), uma capa impermeável, chapéu ou boina máquina fotográfica e boa disposição.

quarta-feira, 16 de setembro de 2009

quarta-feira, 2 de setembro de 2009

E Setembro chegou....Vindima 2009

Pois bem, Setembro chegou quase sem se dar conta e com ele a Vindima de 2009.

Os preparativos estão em cima dos joelhos, mas vou avisando o pessoal habitual que devido ao adiantado estado de amadurecimento das uvas este ano a Vindima será antes da data prevista.
Estamos a apontar para dia 19 de Setembro a Vindima e à noite a Desfolhada Tradicional.

Contamos com a colaboração de todos.
A Programação sairá em breve para a qual conto com a ajuda do "Finca Pé".
Até breve para mais notícias